Schlagwort: Mealprep
Schneller Erbsen-Kräuter-Dip
Dieser schnelle Erbsen-Kräuter-Dip ist sehr einfach und rasch zubereitet, proteinreich und richtig lecker. Für eine besonders cremige Konsistenz wird etwas Joghurt unter den Dip gemischt und für gesunde Fette und extra Nährstoffe sorgen einige Sonnenblumenkerne. Der Dip schmeckt nicht nur sehr gut auf Brot, sondern eignet sich auch toll zum Dippen für Rohkost, Ofenkartoffeln und…
Rohkost-Buchweizensalat mit gebratenem Tofu
Dieser würzige Buchweizensalat mit knusprigem Tofu-Topping ist sehr einfach und rasch zubereitet, macht lange satt und schmeckt richtig lecker. Der Salat ist außerdem vegan, proteinreich und steckt voller Nährstoffe. Neben Gemüse und frischen Kräutern benötigst du einen Apfel, der den Salat schön fruchtig macht und ihm eine feine Süße verleiht. Zusammen mit dem Tofu werden…
Warmer Sellerie-Apfel-Salat mit Kichererbsen
Dieser warme Sellerie-Apfel-Salat ist reich an Vitaminen und Nährstoffen, vegan und richtig lecker. Gedämpfter Knollensellerie wird mit fein geraspelter Karotte und Apfel gemischt. Kichererbsen schmecken nicht nur sehr gut, sondern liefern auch viele pflanzliche Proteine. Abgerundet wird der Salat mit einem cremigen Dressing, das besonders würzig und aromatisch ist. Der Salat schmeckt frisch als Vorspeise…
Mandel-Orangen-Cookies
Diese Mandel-Orangen-Cookies sind das Richtige für dich, wenn du Cookies liebst, aber du gerne etwas Gesundes naschen möchtest. Sie sind vegan, zuckerfrei und voller Nährstoffe. Außerdem schmecken sie herrlich fruchtig und nussig zugleich. Die Cookies eignen sich auch perfekt zum Vorbereiten, Mitnehmen und Teilen. Sie sind so einfach und schnell gemacht und ich bin sicher, du wirst…
Weiche Schoko-Kokos-Cookies
Diese weichen Schoko-Kokos-Cookies sind vegan, sehr einfach zuzubereiten und richtig lecker. Sie sind außerdem frei von Industriezucker und trotzdem schön süß durch Dattelpaste. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde und du benötigst dafür nur wenige Zutaten, von denen du bestimmt die meisten bereits zuhause hast. Ich verziere die fertigen Cookies gerne mit etwas geschmolzener…
Karotten-Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch
Wenn du eine cremige, vegane Suppe suchst, die schnell und einfach zubereitet ist, dann ist diese Karotten-Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch genau das Richtige für dich. In weniger als 30 Minuten hast du eine leckere Suppe auf dem Tisch, die du auch super vorbereiten und mitnehmen kannst. Ob als Vorspeise oder als Hauptgericht, diese Suppe macht dich…
Vegane Erbsen-Wirsing-Suppe
Diese Erbsen-Wirsing-Suppe ist vegan, gesund und richtig schön cremig. Die Zubereitung ist sehr einfach und dauert weniger als eine halbe Stunde. Die Hauptzutat bildet Wirsing, der nicht nur ein tolles Wintergemüse ist, sondern auch reich an Vitamin C, pflanzlichen Proteinen und anderen Vitaminen und Nährstoffen ist. Damit wird die Suppe zu einem leckeren Wohlfühlessen, das…
Erdnuss-Wirsing-Curry mit Kokosmilch
Dieses Erdnuss-Wirsing-Curry mit Kokosmilch ist sehr einfach und in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Mit Wirsing ist es ein richtig leckeres Winter-Curry, das an kalten Tagen richtig schön von innen wärmt. Durch Kokosmilch und Erdnussmus wird das Curry besonders cremig und aromatisch. Neben dem Erdnussmus liefern rote Linsen zusätzlich pflanzliche Proteine, wodurch das Curry…
Proteinreiches Bohnen-Curry
Mein Bohnen-Curry ist genau das Richtige für dich, wenn du nach einem Gericht suchst, das dich mit pflanzlichem Protein versorgt, dich lange satt hält und dir auch noch gut schmeckt! Dieses Curry ist in nur 30 Minuten zubereitet und schmeckt würzig, cremig und lecker. Außerdem ist es vegan, glutenfrei und voller natürlicher Zutaten. In diesem…
Gebratener Reis mit Tofu
Gebratener Reis mit Tofu ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen und schmeckt einfach jedem! Außerdem ist gebratener Reis vielseitig, weil du verschiedene Gemüsesorten, Gewürze und Toppings verwenden kannst und er ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Das Rezept ist vegan und besteht nur aus einer Handvoll Zutaten, die du ganz nach…