Dieser Brokkoli-Apfel-Salat mit Buchweizen ist vollgepackt mit Nährstoffen, vegan, glutenfrei und richtig lecker. Er eignet sich toll als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit. Er schmeckt nicht nur frisch, sondern ist auch ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen. Die Mischung aus gedämpftem Brokkoli und gekochtem Buchweizen sowie frischem Apfel ist sowohl erfrischend als auch wärmend. Kichererbsen liefern zudem …
Dieses grüne Curry mit Kichererbsen ist vollgepackt mit Gemüse, vegan, reich an pflanzlichen Proteinen und richtig lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und dauert kaum eine halbe Stunde. Mit Reis oder frischem Fladenbrot schmeckt es besonders gut. Das Curry ist außerdem ideal für Mealprep, weil es sich sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen eignet. Gefällt …
Diese Gemüse-Kokos-Suppe mit Kichererbsen ist sehr einfach und in weniger als einer halben Stunde zuzubereiten. Sie ist vegan, cremig und richtig aromatisch mit Kokosmilch, Kurkuma und viel buntem Gemüse. Etwas rote Currypaste sorgt für eine dezente Schärfe und macht die Suppe besonders wärmend. Kichererbsen liefern zudem pflanzliche Proteine und machen die Suppe zu einem leckeren …
Dieser Birnenkuchen ist vegan, frei von Industriezucker und sehr einfach zuzubereiten. Ein saftiger Rührteig, belegt mit süßen Birnen und getoppt mit mürben Zimt-Streuseln machen diesen Kuchen besonders lecker. Das Rezept lässt sich außerdem mit verschiedenen Obst-Sorten zubereiten und eignet sich somit für jede Jahreszeit. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen …
Dieser Lebkuchen-Schoko-Porridge ist cremig, vegan, reich an Nährstoffen und schmeckt nach Weihnachten. Dieser Porridge verfeinert mit Kakao, Lebkuchengewürz, Haselnüssen und Bio-Orange ist ein leckerer wärmender Start in den Tag, der Körper und Seele gut tut. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu tun? …
Diese veganen Engelsaugen mit Mohn und fruchtiger Beeren-Füllung sind sehr einfach zuzubereiten, vegan, frei von Industriezucker und richtig lecker. Die kleinen Kekse schmecken nicht nur zu Weihnachten, sondern sind das ganze Jahr über ein süßer Snack, der Körper und Seele verwöhnt. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig …
Diese Haselnuss-Schoko-Engelsaugen schmecken nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr über. Sie sind vegan, richtig schön süß ohne raffinierten Zucker und sehr einfach zu backen. Ihr benötigt dafür nur wenige Zutaten und könnt die kleinen Haselnuss-Kekse mit Schokolade und vielen anderen Füllungen wie verschiedenen Marmeladen oder Fruchtaufstrichen verfeinern. Gefällt dir meine Arbeit und du …
Diese gebackenen Lebkuchen-Pralinen sind weich, fruchtig und richtig lecker. Sie sind außerdem vegan, frei von Industriezucker und bestehen nur aus einer Handvoll vollwertiger Zutaten. Nach Belieben können die fertigen Pralinen mit etwas geschmolzener Schokolade und klein geschnittenen Trockenfrüchten verziert und verfeinert werden. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir …
Dieser Erdnuss-Kraut-Eintopf ist cremig, vegan und richtig lecker. Vor allem an kalten Wintertagen ist dieses Gericht ein wärmendes Wohlfühlessen. Der Eintopf ist sehr schnell zubereitet und ihr benötigt dafür nur eine Handvoll Zutaten und ausschließlich Gemüse, das auch in der kalten Jahreszeit regional verfügbar ist. Besonders gut schmeckt der Eintopf mit etwas knusprig gebratenem Tofu, …
Dieses Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit roten Linsen ist schön cremig, vegan, wärmend und richtig lecker. Die Zubereitung ist einfach und dauert kaum eine halbe Stunde. Das Curry schmeckt frisch sehr gut, eignet sich aber auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen. Ich serviere dazu gerne Reis, Fladenbrot oder Quinoa. Für eine zusätzliche Portion pflanzliche Proteine toppe ich …