Salate

Kichererbsen-Karfiol-Salat mit Hirse und Kurkuma-Cashew-Dessing

Kichererbsen-Karfiol-Salat mit Hirse und Kurkuma-Cashew-Dessing

Dieser Kichererbsen-Karfiol-Salat mit Hirse und Kurkuma-Cashew-Dessing ist eine leckere leichte Mahlzeit, die vegan, reich an Nährstoffen und pflanzlichen Proteinen ist. Die Zubereitung dauert weniger als eine halbe Stunde und ihr benötigt dafür nur eine Handvoll Zutaten. Datteln und Kurkuma sorgen für ein feines orientalisches Aroma, das den Salat zu etwas ganz Besonderem macht. Gefällt dir …

Couscous-Bohnen-Salat mit cremigem Paprika-Cashew-Dressing

Couscous-Bohnen-Salat mit cremigem Paprika-Cashew-Dressing

Dieser bunte Couscous-Bohnen-Salat mit cremigem Paprika-Cashew-Dressing ist ein tolles leichtes Mittag- oder Abendessen, das nicht nur frisch richtig lecker schmeckt, sondern sich auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen eignet. Der Salat ist vollgepackt mit frischem Gemüse, vegan, reich an pflanzlichem Protein und ist ein gesundes Wohlfühlessen, das satt und glücklich macht. Gefällt dir meine …

Orientalischer Hirse-Salat mit grünen Bohnen

Orientalischer Hirse-Salat mit grünen Bohnen

Dieser orientalische Hirse-Salat ist vegan, wunderbar cremig und angenehm sättigend. Der Salat eignet sich sehr gut als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit. Das Rezept bietet viel Spielraum für Kreativität und kann nach Belieben abgewandelt und verändert werden. So wird aus einem einfachen Basis-Rezept ein vielseitiger und nährstoffreicher Genuss. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust …

Bunter Bohnen-Salat mit Hirse und cremigem Paprika-Dressing

Bunter Bohnen-Salat mit Hirse und cremigem Paprika-Dressing

Dieser bunte Bohnen-Salat mit Hirse und cremigem Paprika-Dressing ist eine wunderbare Mischung aus cremig, frisch, warm und herrlich aromatisch. Noch dazu stecken in diesem Salat viele Nährstoffe und eine gute Portion pflanzliche Proteine. Der Salat eignet sich ideal als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit und schmeckt sowohl ganz frisch als auch, wenn er etwas durchgezogen ist. …

Wintergemüse-Salat mit Hirse und Erdnuss-Dressing

Wintergemüse-Salat mit Hirse und Erdnuss-Dressing

Dieser Wintergemüse-Salat mit Hirse und Erdnuss-Dressing ist einfach zuzubereiten, wunderbar cremig, steckt voller Vitamine und ist ein echtes Wohlfühlessen, das rundum gut tut. Eine große Portion regionales Gemüse bringt nicht nur Farben auf den Teller und in die grauen Wintertage, sondern liefert auch viele Nährstoffe und schmeckt einfach richtig gut. Zusammen mit Hirse und einem …

Sellerie-Apfel-Salat mit Buchweizen

Sellerie-Apfel-Salat mit Buchweizen

Dieser Sellerie-Apfel-Salat mit Buchweizen ist ein einfaches, veganes und cremiges Gericht, das voller Vitamine steckt und eine tolle Vorspeise oder eine leichte Hauptmahlzeit ist. Buchweizen ist glutenfrei, schmeckt nussig und sättigt durch komplexe Kohlenhydrate. Knollensellerie und Apfel werden roh geraspelt und enthält deshalb besonders viele Vitamine. Das Dressing auf Basis von Cashewmus, Apfelessig und wenigen anderen Zutaten sorgt …

Grüner Hirse-Kartoffelsalat mit cremigem Cashew-Dressing

Grüner Hirse-Kartoffelsalat mit cremigem Cashew-Dressing

Dieser grüne Hirse-Kartoffelsalat ist sehr einfach zuzubereiten, reich an pflanzlichem Protein und richtig lecker. Eine große Portion Gemüse, Hirse und ein cremiges Dressing auf der Basis von Cashewmus und Apfelessig. Dieser Salat zeigt wieder mal auf so schöne Weise, wie einfach und lecker gesunde Ernährung sein kann. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust …

Bunter Buchweizen-Rohkost-Salat mit Apfel

Bunter Buchweizen-Rohkost-Salat mit Apfel

Dieser bunte Buchweizen-Salat ist eine nährstoffreiche und leichte Hauptmahlzeit, die angenehm sättigt und voller Vitamine steckt. Die Mischung aus knackiger Rohkost, fruchtigem Apfel und gekochtem Buchweizen ist ideal, um auch im Winter Salate zu genießen und sich dabei rundum wohl zu fühlen. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir …

Fruchtiger Kürbis-Hirse-Salat mit Erdnuss-Dressing

Fruchtiger Kürbis-Hirse-Salat mit Erdnuss-Dressing

Dieser lauwarme Hirse-Salat mit Kürbis, Karotten, frischer Petersilie, crunchy Mandeln und süßen Rosinen ist ein richtig leckeres und gesundes Wohlfühlessen das durch ein cremiges Dressing auf der Basis von Erdnussmus und fruchtigem Mandarinensaft harmonisch abgerundet wird. Der Salat nährt nicht nur Körper und Psyche, sondern bringt auch Sonnenschein und gute Laune in diese späten Novembertage. …

Lauwarmer Linsensalat mit geröstetem Wintergemüse

Lauwarmer Linsensalat mit geröstetem Wintergemüse

Dieser lauwarme Linsensalat mit geröstetem Wintergemüse ist eine farbenfrohe leichte Hauptmahlzeit, die angenehm sättigt und für ein rundum gutes Wohlbefinden sorgt. Das einfache Rezept bietet außerdem viel Raum für Kreativität und kann vielseitig verändert werden. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu tun? …