Kategorie: Süßes Gebäck
Haselnuss-Knoten mit Hefeteig
In letzter Zeit habe ich unglaublich viel Hefeteig-Gebäck gebacken! Aber was soll ich sagen—es ist einfach immer wieder so gut! Diese saftig süßen Nuss-Knoten sind meine neueste Kreation und sie sind so gut geworden, dass mein Freund direkt einige Stücke auf einmal gegessen hat! Am besten sind sie allerdings auch echt, wenn sie ganz frisch…
Veganer Striezel mit Schokolade
Bald ist Ostern und natürlich gehört da auch ein Striezel dazu! Dieses Jahr habe ich mir etwas ganz besonders Feines für die Feiertage überlegt: ein saftiger veganer Striezel mit Schokolade! Dafür habe ich eine großzügige Portion geschmolzene Schokolade unter einen Teil des Hefeteiges geknetet. Herausgekommen ist ein unglaublich leckeres Gebäck, das uns dieses Osterfest auf…
Mohn-Hefezopf mit Powidl
Dass Powidl und Mohn eine tolle Kombi sind, ist spätestens seit dem klassischen Germknödel klar! Diese beiden Zutaten harmonieren aber auch in anderen Mehlspeisen hervorragend wie zum Beispiel diesem saftigen Hefezopf! Fein gemahlener Mohn sorgt im Teig für ein richtig feines Aroma und die fruchtig süße Powidl-Füllung rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab! Zudem ist der…
Süßes Apfelbrot mit Datteln
Dieses süße Apfelbrot mit Datteln ist ein saftiger und aromatischer Kuchen aus Dinkelmehl, Nüssen, Äpfel und Datteln. Er ist vegan, zuckerfrei, gesund und einfach zu backen. Datteln machen ihn natürlich süß. Äpfel und Apfelmark verleihen dem Kuchen eine saftige Konsistenz und fruchtige Note. Das Apfelbrot schmeckt zum Frühstück, als Snack für Zwischendurch oder als Dessert…