Frühstück

In der Kategorie Frühstück findest du viele leckere Rezepte für einen guten Start in den Tag. Hier findest du warme und kalte Gerichte, cremige Bowls, saftige Baked Oatmeals, fluffige Pancakes und köstliche Smoothies und Shakes. Alle diese Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch voller pflanzlicher Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die dich lange satt und zufrieden machen. Außerdem eignen sich viele der Rezepte hervorragend für Meal Prep, das heißt, du kannst sie schon am Abend oder am Wochenende vorbereiten und im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe aufbewahren. So kannst du dir morgens viel Zeit sparen und dein Frühstück ganz entspannt genießen. Lass dich von unseren Frühstücksrezepten inspirieren und starte deinen Tag mit einem Lächeln!

Mandel-Kokos-Porridge

Mandel-Kokos-Porridge

Habt ihr Lust auf etwas Abwechslung auf eurem Frühstücks-Tisch? Dann ist dieser cremige Kokos-Mandel-Porridge bestimmt genau das Richtige für euch. Der Porridge ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Ihr benötigt für diesen leckeren und gesunden Start in den Tag außerdem nur eine Handvoll Zutaten. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen …

Schoko-Porridge mit Birne

Schoko-Porridge mit Birne

Letzte Woche habe ich am Bauernmarkt richtig süße und saftige Birnen gekauft, die mich direkt zu einem leckeren Frühstücks-Rezept inspiriert haben. Dieser cremige Schoko-Porridge mit geraspelter kurz angebratener Birne ist total einfach zuzubereiten und schmeckt einfach nur unglaublich gut. Wenn ihr meinen Blog schon eine Weile kennt, dann wisst ihr bestimmt auch schon, dass ich …

Zitrone-Mohn-Porridge

Zitrone-Mohn-Porridge

Wie startet ihr am liebsten in den Tag? Bei mir ist die Antwort eindeutig: Mit Porridge! Ich esse Porridge mittlerweile seit einigen Jahren fast täglich als erste Mahlzeit und es ist bis heute nicht langweilig geworden. Das liegt vor allem auch daran, dass ich total gerne unterschiedliche Geschmackssorten kreiere und immer wieder andere Toppings verwende. …

Apfel-Buchweizen-Porridge mit Zimt

Apfel-Buchweizen-Porridge mit Zimt

Ich starte am liebsten mit einem warmen Porridge in den Tag. Dabei ist es eigentlich ganz egal, wie warm es draußen ist. Porridge tut mir einfach zu jeder Jahreszeit richtig gut. Meistens bereite ich ihn ganz einfach mit Haferflocken und Pflanzendrink zu. Dazu kommen dann noch Dopings nach Wahl wie beispielsweise Apfelkompott, frische Früchte, Nussmus, …

Apfel-Zimt-Pancakes mit Dattel-Erdnuss-Karamell

Apfel-Zimt-Pancakes mit Dattel-Erdnuss-Karamell

Ich habe mich zurzeit wieder sehr in Pancakes verliebt! Am liebsten mag ich sie fluffig, saftig, mit Früchten oder Schokolade und jetzt wo es draußen kälter wird darf eine große Prise Zimt und etwas Vanille nie fehlen. Heute habe ich deshalb ein richtig schön herbstliches Rezept für euch, das sich toll als Frühstück, Dessert oder …

Wohlfühl-Hirse-Porridge

Wohlfühl-Hirse-Porridge

Langsam beginnt es nach Herbst zu riechen! Die Luft ist kühler, frischer und es duftet irgendwie nach Laub und Gemütlichkeit. Der Sommer lässt zwar noch nicht ganz los und der Spätsommer ist immer noch wunderbar warm, sonnig und golden. Aber dennoch zeigen sich schon deutliche Anzeichen, dass die kühlere Jahreszeit naht. Und auch wenn ich …

Schoko-Porridge mit Zucchini

Schoko-Porridge mit Zucchini

Habt ihr Lust auf etwas Abwechslung auf eurem Frühstückstisch? Dann ist dieser Schoko-Porridge mit Zucchini genau das Richtige für euch! Cremig, wunderbar schokoladig, unglaublich lecker und noch dazu im Handumdrehen zubereitet. Außerdem liefert er viele wertvolle Nährstoffe für gute Laune und einen energiegeladenen Tag. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen …

Zuckerfreie Pflaumen-Chia-Marmelade

Zuckerfreie Pflaumen-Chia-Marmelade

Sommer und Marmelade gehört für mich untrennbar zusammen! Schon als Kind habe ich im Frühsommer mit meiner Familie kiloweise Erdbeeren am Erdbeerfeld gesammelt, die wir dann zuhause zu der allerbesten Marmelade eingekocht haben. Anfangs sahen wir meiner Mama noch eher über die Schulter, denn die heiße Marmelade kann auch ganz schön gefährlich werden. Da naschten …

Apfelstrudel-Porridge

Apfelstrudel-Porridge

Dieser Apfelstrudel-Porridge ist nicht nur eine kleine Liebeserklärung an das schöne Wien, das meine aktuelle Heimatstadt ist, sondern auch eine meiner liebsten Geschmackssorten zurzeit! Für ein bisschen Sommergefühl habe ich den Porridge mit frischen Himbeeren aus dem Wald serviert. Generell ist dieses Rezept aber ein perfekter Allrounder, der das ganze Jahr über schmeckt! Gefällt dir …

Knuspriges Karottenkuchen-Granola

Mein knuspriges Karottenkuchen-Granola ist das perfekte Frühstück für jeden Tag! Wenn du Karottenkuchen und Granola liebst, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Das Granola ist nicht nur super lecker, sondern auch gesund, vegan und zuckerfrei. Außerdem ist es ganz einfach zu machen und du brauchst nur wenige Zutaten. Du kannst es pur mit …